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식초구매가이드 상큼한 맛을 더해주는 식초의 종류 식초의 종류 다양한 식초의 종류와 각각의 쓰임새에 대해 알아보자 양조식초 요리용 청소 살균용 자연스럽고 개운한 신맛이 특징이며 흔히 접하는    가장 일반적인 식초 주정에 초산균을 넣어 발효한 식초 환만식초 비린내 제거 절임요리용 부드러운 맛과 진하지 않은 향으로 음식의 맛을   보존시켜줌  쌀을 발효하여 만든 식초 과일식초 절임 무침요리 드레싱 등에 자주 사용 산뜻한 과일 특유의 향과 새콤달콤한 맛으로    상큼함을 더해줌 사과, 레몬 등을 원료로 한 식초 현미식초 무침요리, 다양한 요리용 톡쏘는 신맛과 짙은 풍미로 잡내를 없애주고    상큼함을 더해줌 현미를 발효시켜 만든 식초 감식초 다이어트 건강용 깔끔한 맛으로 주로 물에 희석해서 먹으며    피부개선 효과와 장 운동을 도움   감을 숙성시켜 만든 식초 발사믹 식초 샐러드, 드레싱 소스용 진한 색감과 고급스런 향이 나며, 새콤한 맛으로   올리브유와 섞어먹기도 함 모데나 지역 포도를 장기간 숙성하여 만든 식초  위의 내용은 시중에서 많이 판매되는 기준으로 분류한 것이며, 이외에도 여러 종류의 식초가 있습니다.      또한 선호도에 따라 사용하는 식초가 다를 수 있다는 점 참고해주세요 tip 자연발효식초 구분하기 제품의 성분표시를 확인하세요 성분표시에 주정, 농축액, 향, 발효영양원 등이 적혀있는 것은 합성 첨가물이 들어간 식초입니다. 자연발효식초는 합성첨가물이 없는 100퍼센트 원재료만 사용한 식초입니다. 또한 액상과당, 저감미당, 올리고당 등이 적혀있는 제품은 당분이 많은 식초로,  다이어트나 건강을 생각한다면 당 함량을 꼭 확인해보세요.

콘텐츠산업 진흥법에 의한 보호 | 콘텐츠 제작: (주)다나와 | 콘텐츠 등록일 : 2020.07.31
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